RISTORANTE SUL MARE A SCAGLIERI

E' uno dei ristoranti storici dell’isola d’Elba, aperto oltre quarant’anni fa dallo stesso Luciano che continua a gestirlo con la collaborazione della famiglia. La posizione,  in riva al mare proprio sulla spiaggia di Scaglieri, permette di gustare i suoi prodotti gastronomici beneficiando della vista esclusiva del golfo della Biodola che diventa indimenticabile nel momento del tramonto, per poi proseguire col romantico riflesso della luna accompagnato dalla musica del mare in sottofondo.

La sua cucina marinara cerca sempre di valorizzare le risorse locali sia dei prodotti che della tradizione, utilizzando tecniche moderne che permettano di garantire l’esaltazione di tutte le caratteristiche di sapori e di  qualità di un territorio unico e ad alto valore ambientale quale quello dell’Isola d’Elba e di tutto l’Arcipelago Toscano.